Menu Weselne II
Przywitanie chlebem i solą
Przekąska:
Pasztet w cieście francuskim z żurawiną
Zupa:
Bulion Drobiowo-wołowy z makaronem
Dania główne:
Filet drobiowy nadziewany z serem fetą i szpinakiem
Rolada ze schabu zwinięta z boczkiem wędzonym
Pieczona rolada z indyka nadziewana kurkami
Sznycel z kukurydzą/cebulką
Golonka gotowana w kapuscie lub pieczona
Żeberka w miodzie z musztardą
Tradycyjne zrazy wieprzowe
Filet "Cordon blue"
Dodatki:
Ziemniaki z wody podawane z masłem i koperkiem, lub ćwiartki ziemniaków opiekane z czosnkiem i rozmarynem, kluski śląskie, frytki
bukiet warzyw gotowanych na parze
zestaw surówek
Deser:
Puchar lodowy z owocami, bitą śmietaną i posypką czekoladową
Zimne dania podawane po deserze:
Selekcja pieczywa
(cheb słonecznikowy, podpłomyk, pieczywo ciemne)
Masełko, smalczyk z jabłkiem
Tymbaliki drobiowe
Ryba w warzywach / ryba po japońsku
Sandacz w galarecie
Platery mięs
(schab nadziewany porem, krucha karkówka, rolada serowa, klopsiki z oliwką
sosy: musztarda, chrzan, żurawina)
Sałatka brokółowa
Sałatka grecka
Sałatka hawajska
Swieże owoce
Ciepłe dania podawane w nocy:
De volaille z opiekanymi ziemniakami oraz karmelizowanymi warzywami
Bogracz wiepszowy z warzywami
Barszcz czerwony z pasztecikiem/krokietem
Napoje:
Kawa świeżo mielona, herbaty ciemne i smakowe.
Ponadto bufet kawowy przez całą noc na szwedzkim stole.
Soki owocowe
Woda w dzbankach z cytryną
Cena jest ustalana indywidualnie.
Jeśli nasza propozycje nie spełniają Państwa oczekiwań prosimy o kontakt, z przyjemnością zapoznamy się z Państwa sugestiami i uwagami, dzięki którym będziemy mogli przygotować ofertę dostosowaną do Państwa wymogów.
